Närproducerat, Odling, Vegetariskt

Plocka in vitlöken

För några veckor sedan tog vi in vitlöken och löken från landet. Årets odlingssäsong har verkligen varit en kamp mot mördarsniglarna och löken är inget undantag förutom vitöken som klarat sig förvånansvärt bra om man jämför med mycket annat. Det var när jag började se att sniglarna gav sig på rödlöken också som jag kände att nu måste vi bara få upp löken. Så sagt och gjort så grävde vi upp löken och lät den ligga och torka i ca tre veckor. När blasten börjar gulna och lägga sig ner är det läge att ta upp vitlöken ur jorden och detta hade varit ett tag som ni ser. Jag tycker det är fint när det sitter kvar mer skal som ni ser. Det är en sådan tillfredställelse att ha sin egen vitlöksfläta hängande i köket till matlagningen och veta att den planterade vi ut så sent som i början av december förra året.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *