13 apr 2025 DenNaturligaMaten, Det Naturliga, Närproducerat, Odling, Vår Att förbereda en odlingssäsong april 13, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Det tar tid att odla och i det bakar jag in förberedelse, skörd, underhåll och efterarbetet. Just nu är vi inne i förberedelsearbetet o... Läs mer
28 mar 2025 DenNaturligaMaten, I Naturen, Mat och Hälsa, Mat och miljö, Närproducerat I nässlornas tid och en tur till Naturum i Kristianstad mars 28, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Nu är det vår på riktigt! För några veckor sedan var det snö här ute, ganska mycket snö faktiskt men idag är det sol och snön är borta.... Läs mer
24 jan 2025 Bröd, DenNaturligaMaten, Det Naturliga, I Naturen, Närproducerat Plantering av vitlök och mat på en vedspis januari 24, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Det är en väldigt varm vinter än så länge och det oroar lite så här i klimattider. Det medför också att saker som tidigare skulle sås i... Läs mer
16 jan 2025 Choklad, DenNaturligaMaten, Det Naturliga, Fika, Godis, Mat och Hälsa, Raw Utbildning för kockstudenter och en nyttigare chokladkaka januari 16, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Igår hade jag förmånen att hålla en utbildning för kockstudenter kring vikten av att välja lokala och naturliga råvaror till sina bliva... Läs mer
06 jan 2025 DenNaturligaMaten, Mat och Hälsa, Mat och miljö Nystart i januari occh 20 dagar utan socker januari 6, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Nytt År & Nya Möjligheter- eller? Hoppas ni alla haft fina Jul- & Nyårsdagar. Själv passade vi på att bli brakförkylda den f... Läs mer
23 dec 2024 DenNaturligaMaten, Det Naturliga, Fika, Jul, Lussekatter God Jul med magiska lussekatter! december 23, 2024 Av SofiaAlrik 0 comments Jag är gift med en surdegsbagare som stiger upp i ottan varje onsdagmorgon (!) för att baka ut så goda surdegsfrallor till oss övriga i... Läs mer
29 nov 2024 DenNaturligaMaten, I Naturen, Matresor Snö i Ronneby och svensk mat på menyn november 29, 2024 Av SofiaAlrik 0 comments För en vecka sedan åkte vi iväg på en lugn spa-helg på Ronneby Brunn. En 40-årspresent jag fått av mina föräldrar som nu skulle uppleva... Läs mer
15 nov 2024 DenNaturligaMaten, Det Naturliga, Närproducerat, November, Vegetariskt Fredagssnacks med potatis i ugn november 15, 2024 Av SofiaAlrik 0 comments Potatis i ugn är så gott och nu är det verkligen potatistider! Har du inte odlat potatis själv så finns det mycket av den råvaran i ... Läs mer
10 nov 2024 DenNaturligaMaten, Mat och Hälsa, Mat och miljö, Matresor, Närproducerat En vecka i dimma, vackra Åre och god middag åt far november 10, 2024 Av SofiaAlrik 0 comments Novemberdimman låg tung utanför fönstret. På samma sätt som den gjorde hos mig när jag vaknade upp i vackra Åre i veckan. Jag var dä... Läs mer
20 okt 2024 DenNaturligaMaten, Närproducerat, Svamp Karl-Johan, naturguidning och kokkaffe oktober 20, 2024 Av SofiaAlrik 0 comments Det är mycket utomhusliv här just nu. För några veckor sedan höll jag en naturguidning på Torhamns udde för några naturintresserade per... Läs mer