Bröd

20 jul 2024

Surdegsbröd á la Kim

juli 20, 2024
Av SofiaAlrik

Dags för ett litet gästinspel från famljens surdegsbagare. Även om brödbak kanske mer hör till de lite mysigare höst/vintermånaderna så...

Läs mer

30 jun 2024

Bröd, DenNaturligaMaten, Fika, Glass

Lokal mat i Almedalen och bär i säsong

juni 30, 2024
Av SofiaAlrik

I veckan var jag i Almedalen i min roll som nationell samordnare för Försörjningsbalans Kommun på Hushållningssällskapet. Jag var där f...

Läs mer

12 maj 2024

Bröd, Dryck, I Naturen, Matresor, Närproducerat

En matresa till Köpenhamn i maskrosens tid

maj 20, 2024
Av SofiaAlrik
0 comments

Åka till städer och äta har alltid varit ett intresse vi delat. På något sätt blir kontrasterna så stora när man lämnar trygga och lugn...

Läs mer

15 mar 2024

Bröd, Det Naturliga

Rediga korvbröd

maj 20, 2024
Av SofiaAlrik
0 comments

Det är galet vad märkliga tillsatser det finns i helt vanliga korv- eller hamburgerbröd! Vi har köpt och köper det också ibland men här...

Läs mer

21 jan 2024

Bröd, I Naturen, Mat och Hälsa

Riktigt bröd

maj 20, 2024
Av SofiaAlrik
0 comments

En macka till fikat eller en kvällsmacka är väldans trevligt men vad består egentligen ett riktigt bröd av? Vi har haft diskussioner...

Läs mer

10 nov 2023

Bröd, DenNaturligaMaten, I Naturen, Närproducerat

Sofias hälsobröd 2.0, sista skörden & en himla massa jobb

maj 20, 2024
Av SofiaAlrik
0 comments

Det är svårt att hinna uppdatera i den takt jag vill här märker jag nu när jag jobbar så pass mycket på Hushållningssällskapet. Det har...

Läs mer

11 mar 2022

Bröd, DenNaturligaMaten

Använd surdeg istället för jäst

mars 11, 2022
Av SofiaAlrik
0 comments

När man vill baka surdegsbröd letar man efter recept med just surdeg. Såklart. Men det är kanske inte alltid man är sugen på just de su...

Läs mer

28 jan 2022

Bröd, Mat och Hälsa, Mat och miljö

Egna tacobröd

januari 28, 2022
Av SofiaAlrik
0 comments

Med småbarn hemma så duggar önskningar om tacokvällarna tätt. Som förälder försöker man kanske blanda upp tillfällena med ”köttfärstaco...

Läs mer

12 dec 2021

Bröd, DenNaturligaMaten, Jul, Julmys

Lussekatt med surdeg

december 12, 2021
Av SofiaAlrik
0 comments

Lussekatt med surdeg Hej! Nu är herr Alriksson tillbaka igen med ett inspel 😊. Lussebullen är lika helig i december som semlan i feb...

Läs mer

29 okt 2021

Bröd, Mat och Hälsa, Mat och miljö, Mina Vänners Mat

Mitt bästa surdegsrecept

oktober 29, 2021
Av SofiaAlrik
0 comments

Surdegsfrallor - recept Dags att avsluta min sejour som gästbloggare på Den Naturliga Maten. Värst vad tiden går! Och bröd blev det ...

Läs mer

Välj vilket konto du vill besöka