Idag är det fettisdagen eller dagen när vi äter många semlor. Sex miljoner idag (!) säger Kirunanytt. Låter väl mycket om du fråga mig men visst de flesta äter en semla idag så det kan nog stämma. En dag väl värd att fira 🥳 Sedan blir det fasta fram till påsk 😅
De semlor jag helst äter ska bara hembakta eller bakade på ett redigt bageri utan konstiga tillsatser. Jag hittade ett semmelkit i affären och tappade hakan av alla tillsatser! Alltså vi behöver lära oss att äta mer naturligt det är ett som är säkert. Det tar lite längre tid och kan vara lite dyrare MEN du får tillbaka det så många gånger om i en bättre, godare och mindre konstgjord produkt. Dagens tips är att leta efter hemmagjorda eller semlor med så lite tillsatser som möjligt. Vill du göra egen mandelmassa som blir kalasgod och där du har full koll på alla ingredienser? Då kommer ett av mina favoritrecept här:
Så goda bullar och mandelmassa! Helt utan konstiga tillsatser.
Lycka till och ha en fortsatt fin fettisdag!
Vi åt våra efter skridskoåkning idag ⛸️👌❄️
