Då var det dags.
Det är bra att hålla det man lovar.
Det är dags för Detox.
Jag har skrivit ut ett schema jag ska följa i tio dagar. Det innehåller grönsaksrätter av diverse slag. Det blir nästan som Vegetarisk måndag veckan lång. Än så länge har jag ätit havregrynsgröt med blåbär och en god grönsakssoppa.
Inget kaffe. Det är det som känns värst nu. Vanliga syntom i början av detoxen är tydligen trötthet, irritation och humörsvängningar. Familj och vänner varnas därför nu. Efter några dagar är det tydligen vanligt att få mer energi och känna sig piggare. Det ser jag fram emot?. Just nu är det mest kaffeabstinensen som hägrar.
Grönsakssoppan nedan var dock mycket enkel att tillaga. Hacka och skala 0,5 l grönsaker. Koka upp 0,5 l vatten med en ekologisk grönsaksbuljong utan en massa tillsatser. Smaka av med hackad persilja! Lycka till!
