Mat och miljö

Mat+Miljö+Arktis=Sant

För någon dag sedan kom en chockerande nyhet om att temperaturen är rekordhög i Arktis. Där är +20 (!) grader mot vad det bör vara vid denna årstid och isarna smälter i rekordfart vilket till och med förbryllar forskarna. Det kan vara så att vi nått en ”end of return point” vad gäller klimatet. Det innebär att klimatförändringarna skenar åt helt fel håll och att vi inte längre kan stoppa denna utveckling.

Detta ger ju minst sagt en klump i magen. Speciellt för en miljökämpe som jag. Man ställer sig frågan om vad det är för värld vi lämnar över till våra barn och barnbarn? Och visst sprids en oro när klimatforskaren Johan Rockström själv säger att vi inte vet vad detta betyder för jorden och dess invånare men att det definitivt inte är bra.

Här kan du läsa mer om det.

Ridå ner.

Eller?

Nej, det går inte. Vi kan inte sluta kämpa och hoppas att det fortfarande går att förändra klimatet i rätt riktning.

Maten vi äter står för ca en 1/3 (!) av klimatpåverkan och under din levnadstid kommer du äta ca 70 ton mat så visst kan du påverka. Kan du dessutom påverka andra att välja mer klimatsmartmat så har du gjort väldigt mycket. Frågan många ställer sig är just: Hur äter jag klimatsmart?

Här kommer sex snabba tips:

– Ät rött kött max två gånger i veckan

– För oss som bor i här Sverige, köp svenskt kött.

– Släng ej mat om den inte är möglig eller luktar illa.

– Ät mindre portioner, du behöver ingen jätteportion.

– Fråga om doggybag på restaurangen om du inte äter upp (ju fler som frågar efter det desto mer uppmärksammas det)

– Fråga restaurangen var vissa råvaror kommer ifrån. Vi behöver inte importera råvaror vi själva kan producera.

Det var några snabba tips på hur du kan förändra din matkonsumtion och bli mer klimatsmart. Det kan låta enkelt men påverkar så mycket mer än du tror.

Då temperaturökningen på Arktis är så kraftig så räcker tyvärr inte detta utan du behöver också se över hur du resor, jag kan varmt rekommendera att investera i en elcykel. Göra färre resor med flyg och dessutom konsumera mindre prylar överlag. Vi blir inte lyckligare av fler prylar snarare tvärtom.

Jorden behöver oss nu och dina beslut är viktiga!

Ingen Kan Göra Allt Men Alla Kan Göra Något

#ingenkangöraalltmenallakangöranågot

Nu hjälps vi åt att fatta klimatsmarta beslut i vardagen så vi kan se naturen i ögonen utan att skämmas.

img_1691

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *