Mat och miljö - DenNaturligaMaten

08 jul 2016

Jordgubbscrush

maj 31, 2017
Av SofiaAlrik
2 comments

Sommar, sol och jordgubbar! Det hänger liksom ihop. Igår var vi iväg och plockade jordgubbar på Bogla självplock utanför Jönköping. ...

Läs mer

01 jul 2016

Mat och miljö, Matdebatt

Den Internationella matmarknaden

juli 1, 2016
Av SofiaAlrik
0 comments

Nu är den tillbaka. Den Internationella matmarknaden har rullat in i staden och åter fylls Hamnkanalen med nyfikna och hungriga Jönk...

Läs mer

29 jun 2016

Det Naturliga, I Naturen, Mat och miljö, Vilt

I naturen del 3 – Närfångad fisk

juli 27, 2016
Av SofiaAlrik
0 comments

En av de bästa sakerna med sommaren är all mat man helt plötsligt äter ute. Skiner solen känns det nästan konstigt att sitta inne o spi...

Läs mer

24 jun 2016

Mat och Hälsa, Mat och miljö

Den klimatsmarta midsommarmaten

december 13, 2016
Av SofiaAlrik
0 comments

Glad midsommar från landet! Idag firades det, dansas, badas och äts midsommarmat runtom i vårt avlånga land. Bara själva ordet midso...

Läs mer

20 jun 2016

Mat och miljö

Matklokt – ett kul samarbete!

juni 30, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

För några veckor sedan var jag på en föreläsning med Art Director Katrin Bååth http://katrinb.se som föreläste om sociala medier via Ny...

Läs mer

17 jun 2016

Det Naturliga, Mat och miljö

Rabarbergott

juni 17, 2016
Av SofiaAlrik
0 comments

Nu är det högsäsong för rabarber och det finns knappt någon bättre sommarfika än en sprödig rabarberpaj med en klick vaniljglass. Vill ...

Läs mer

30 maj 2016

Det Naturliga, Mat och miljö

Ljusa kvällar om våren

maj 30, 2016
Av SofiaAlrik
1 comment

Ljusa kvällar om våren får mig att må bra. Jag som är en kvällsmänniska brukar sitta uppe en aning längre dessa kvällar och bara njuta...

Läs mer

27 maj 2016

Mat och miljö

Tävlingen Matverk

juni 30, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

I januari i år hade jag förmånen att få åka på konferensen Gastronomiska Samtal i Nyköping. Det var när jag kom i kontakt med Anna på S...

Läs mer

25 maj 2016

Det Naturliga, Mat och Hälsa, Mat och miljö, Mina Vänners Mat

Örtvandring med Annika

maj 25, 2016
Av SofiaAlrik
0 comments

Äntligen! Jag hade fått förmånen att följa med på en örtvandring med min mentor Annika på Hud och Hälsa. Solens varma strålar nådde mi...

Läs mer

23 maj 2016

Det Naturliga, Mat och Hälsa, Mat och miljö

Sparris och vårens primörer

juni 30, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Nu är det gott att leva... sjunger Olle Adolphsson och jag kan inte annat än att hålla med. Det är grönt, naturen är fylld med ätbar...

Läs mer