24 okt 2018 Det Naturliga, Mat och miljö, Matdebatt Skåpmat oktober 24, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments De svenska hushållen slänger ca 45 kg mat per person och år enligt Svenska dagbladet (december 2017). Jag hoppas innerligt att siffrorn... Läs mer
17 okt 2018 Det Naturliga, Mat och miljö En dryg och klimatsmart måltid oktober 17, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Förra veckan släpptes FN:s klimatrapport för 2018 och huvudbudskapet var att unika insatser måste göras för att rädda klimatet. Bland a... Läs mer
10 okt 2018 I Naturen Tomater på en tråd oktober 10, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments För några år sedan träffade jag Eva som odlat tomater i många år. Från henne fick jag tre olika tomatplantor samt tips och trix på hur ... Läs mer
03 okt 2018 I Naturen Ingefärspäron oktober 3, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Till alla er som fortfarande har päron kvar på fruktträden: Gör inkokta ingefärspäron med nyvispad grädde som dessert till kvällens ... Läs mer
26 sep 2018 Kött, Närproducerat Rediga Isterband och karvar september 26, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments I måndags var jag ute på en rundtur till några av våra småländska producenter. Jag åkte till Gränna och träffade bland annat Gränna Knä... Läs mer
19 sep 2018 Det Naturliga, Närproducerat Rostade solrosfrön september 19, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Vad hände med den stora solrosen jag köpte under majsplockningen? Jo, jag plockade ut alla solrosfrön varsamt och la dem i saltlag ö... Läs mer
12 sep 2018 Fisk Inkokt lax med blomkålsstomp september 12, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Jag har länge funderat på det här med inkokt lax. Jag träffade en kvinna som pratade varmt om detta och så var jag på ett julbord där d... Läs mer
05 sep 2018 Mat o Musik, Närproducerat Hälsning från Replokalen september 5, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Hej på er! Imorgon är det sista dagen att anmäla sig till vårt Närproducerade Mat- & Musikquiz i Växjö. Här kommer ett smakpr... Läs mer
29 aug 2018 Det Naturliga MAT-konferens i Växjö augusti 29, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Om drygt en vecka börjar MAT Växjö "Mötesplatsen för en närproducerad, småskalig och hållbar måltid" som de själva beskriver mötesplats... Läs mer
22 aug 2018 Glass Sommarens första, sista och bästa glass augusti 22, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Sommaren 2018 lider mot sitt slut och även om vi har drygt en och en halv vecka kvar av denna fina årstid så blir detta mitt sista somm... Läs mer