24 okt 2018 Det Naturliga, Mat och miljö, Matdebatt Skåpmat oktober 24, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments De svenska hushållen slänger ca 45 kg mat per person och år enligt Svenska dagbladet (december 2017). Jag hoppas innerligt att siffrorn... Läs mer
11 jul 2018 Matdebatt, Närproducerat Stötta våra bönder i torkan juli 11, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Hej på er! För två dagar sedan kom här ett välbehövligt regn. Vi fick 7 mm och jag gick ut och gjorde regndansen. Det var så välbehö... Läs mer
06 jun 2018 Dryck, I Naturen, Matdebatt En god dag i Rudu juni 6, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Vad smakar en plats? Har du någonsin funderat på den frågan? När vi är ute och reser är den frågan självklar. Vi vill hitta den l... Läs mer
30 apr 2018 Mat och Hälsa, Mat och miljö, Matdebatt Mathistoriens vingslag april 30, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Förra helgen var vi på IKEA- museet i Älmhult. Det var riktigt intressant att se hur inredningsdesign och möbler ändrats under åren. Ja... Läs mer
10 jan 2018 Matdebatt, Mina Vänners Mat Middagsplanering januari 10, 2018 Av SofiaAlrik 2 comments Vad blir det för mat? Det är nog ingen tillfällighet att Per Morbergs långkörare på TV heter just så. Det är den ständiga frågan här... Läs mer
09 maj 2017 Mat och Hälsa, Matdebatt Mat i fart juni 28, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments Idag har varit en sådan hektisk dag att maten inte varit i fokus tyvärr. Ibland kommer det sådana dagar och det är bara att accepter... Läs mer
27 apr 2017 Det Naturliga, Mat och Hälsa, Matdebatt Den Sista Skörden juni 15, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments När jag var på Konferensen Gastronomiska Samtal så visades dokumentären: ”Den Sista Skörden” av Tina-Marie och Mikael Qwiberg mellan al... Läs mer
30 mar 2017 Mat och miljö, Matdebatt Gastronomiska Samtal och en Sopmiddag juni 28, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments Igår kom jag hem från Konferensen: Gastronomiska Samtal som Hans Naess och Mathias Dahlgren bland annat anordnar. Det är en två dagar ... Läs mer
14 mar 2017 Mat och miljö, Matdebatt Resursslöseri juni 15, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments Idag när jag skulle handla i en av de stora matbutikerna här i kring så rensades det ut bland frukten. Jag blev helt chockad när jag... Läs mer
02 feb 2017 Mat och miljö, Matdebatt, Närproducerat Bunkra mat och andra förnödenheter juni 28, 2017 Av SofiaAlrik 2 comments Det är en orolig värld vi lever i. Med det sagt och med vetskapen om att Sverige inte är självförsörjande på mat kan skapa en viss oro.... Läs mer