Mat och miljö - DenNaturligaMaten

18 apr 2017

En kall men trevlig påsk med naturlig äggfärgning

juni 15, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Jag tror det är första gången (som jag kan minnas) då jag har kunnat åka pulka på påskafton (!). Då var vi dessutom nere i norra Skåne....

Läs mer

11 apr 2017

Mat och Hälsa, Mat och miljö, Närproducerat

Det finns så mycket kvar att göra

juni 15, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

En del dagar vaknar jag upp (säkert som många andra) och funderar vad jag håller på med. Är mitt arbete med denna blogg, mina föreläsni...

Läs mer

30 mar 2017

Mat och miljö, Matdebatt

Gastronomiska Samtal och en Sopmiddag

juni 28, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Igår kom jag hem från Konferensen: Gastronomiska Samtal som Hans Naess och Mathias Dahlgren bland annat anordnar. Det är en två dagar ...

Läs mer

23 mar 2017

Mat och miljö

En lunchpresentation för Rotary

juni 28, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

I tisdags var jag inbjuden av den lokala Rotarygruppen till Grand Hotel i Jönköping för att hålla en presentation om nätverket Regional...

Läs mer

21 mar 2017

Det Naturliga, Mat och miljö

En välbehövlig semester i fjällen

juni 15, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Vi åkte iväg på några dagars välbehövlig semester till fjällen. Sol, snö, skidor och ha det gott i stugan framför brasan. Det var så...

Läs mer

14 mar 2017

Mat och miljö, Matdebatt

Resursslöseri

juni 15, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Idag när jag skulle handla i en av de stora matbutikerna här i kring så rensades det ut bland frukten. Jag blev helt chockad när jag...

Läs mer

07 mar 2017

Mat och Hälsa, Mat och miljö

En klimatsmart Quesadilla

juni 15, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Få saker är så gott som en klimatsmart Quesadilla. En klimatsmart Quesadilla är för mig en vegetarisk variant där de rester du har i...

Läs mer

23 feb 2017

Mat och Hälsa, Mat och miljö

Käka plast

februari 24, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Jag måste skriva lite om plasten i vårt samhälle. Denna förpackning som från början var hyllad och faktiskt har hjälpt oss att förbättr...

Läs mer

14 feb 2017

Mat och miljö

Glad Alla Hjärtans Dag!

juni 15, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Idag är det den 14:de februari och Alla Hjärtans Dag. Jag har nog aldrig varit en trogen supporter för detta kommersiella jippo men någ...

Läs mer

02 feb 2017

Mat och miljö, Matdebatt, Närproducerat

Bunkra mat och andra förnödenheter

juni 28, 2017
Av SofiaAlrik
2 comments

Det är en orolig värld vi lever i. Med det sagt och med vetskapen om att Sverige inte är självförsörjande på mat kan skapa en viss oro....

Läs mer