20 jul 2024 Bröd, DenNaturligaMaten, Det Naturliga Surdegsbröd á la Kim juli 20, 2024 Av SofiaAlrik Dags för ett litet gästinspel från famljens surdegsbagare. Även om brödbak kanske mer hör till de lite mysigare höst/vintermånaderna så... Läs mer
11 mar 2022 Bröd, DenNaturligaMaten Använd surdeg istället för jäst mars 11, 2022 Av SofiaAlrik 0 comments När man vill baka surdegsbröd letar man efter recept med just surdeg. Såklart. Men det är kanske inte alltid man är sugen på just de su... Läs mer
29 okt 2021 Bröd, Mat och Hälsa, Mat och miljö, Mina Vänners Mat Mitt bästa surdegsrecept oktober 29, 2021 Av SofiaAlrik 0 comments Surdegsfrallor - recept Dags att avsluta min sejour som gästbloggare på Den Naturliga Maten. Värst vad tiden går! Och bröd blev det ... Läs mer
14 okt 2021 Bröd, DenNaturligaMaten, Det Naturliga, Mat och Hälsa, Mina Vänners Mat En Sur Deg oktober 14, 2021 Av SofiaAlrik 0 comments Halloj! Kim här igen: En surdeg är precis som det låter en sur deg. En vanlig deg på bara mjöl och vatten är svagt basisk men när... Läs mer
21 feb 2020 Bröd, Pajer och Pizza En surdegspizza med lokala toner februari 21, 2020 Av SofiaAlrik 0 comments I onsdags höll Romy på Eldsjäl Mathantverk & Möten en givande workshop för matföretagare om hur de kan starta event med sina företa... Läs mer
15 jan 2020 Bröd, Det Naturliga, Mat och Hälsa, Soppor Grön ärtsoppa och en surdegskurs hos Romy januari 15, 2020 Av SofiaAlrik 0 comments Januari är en månad då många vill starta om, speciellt vad det gäller kosten och träningen. Här gäller det att hitta en bra modell som ... Läs mer
14 mar 2018 Bröd, Mat och Hälsa En sur deg mars 14, 2018 Av SofiaAlrik 0 comments Jag har nyligen bakat ett nytt rågbröd ur en bok som handlar om nordisk kost. Det tog tre dagar att göra och surdegen som man skulle... Läs mer