Vinter! Riktig vinter det vill säga minus och mycket snö, vad jag gillar det!
Jag blev så glad när snön och minusgraderna kom till oss i södern. De flesta här nere hoppar inte av glädje när snön kommer men vi gör det och speciellt när minusgraderna är där också. Under julen saknade vi vintern och önskade att den kommit MEN sådan tur att vi då tog tillfället i akt att plantera vitlöken för nu hade det varit tokkört med tanke på snömängden och minusgraderna. Plantera vitlök är väldigt enkelt och så värt det då en klyfta ger upphov till så mycket mer. Så här gör vi:
Odla vitlök
- Köp vitlök från plantskolor eller liknande för att undvika sjukdomar
- Luckra upp jorden
- Plantera vitlöken ca 5-10 cm ner i jorden med spetsen uppåt
- Vattna ordentligt
- Sätt dem med ca 15-20 cm mellanrum
- Täck över jorden och vänta
- När våren kommer kan du stötta med näring och vatten, vitlöken vill inte torka
- Klipp av blasten som kommer upp på våren och använd i sallader och soppor
- Ta upp vitlöken när blasten blivit gulaktig/brun eller blasten börjat vika sig ofta i juli/augusti
- Borsta av och rengör den och bind en fläta av dina klyftor
- Häng upp någonstans i köket, snygg och enkelt och gott att använda i maten.
Lycka till och ha en fin helg i vintervädret.
Sol och Snö är en oslagbar kombination!
´ 
