04 maj 2017 Mat och Hälsa, Mat och miljö, Närproducerat Nu ska det odlas juni 15, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments I helgen hade vi besök av släkten som hjälpte oss att sätta upp ett växthus som jag köpte förra året. Det har legat nerpackat i kartong... Läs mer
20 apr 2017 Mat och Hälsa, Närproducerat, Vilt Nässlornas tid är här april 20, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments Så igår kunde jag då gå utanför knuten i täckjacka och mössa och plocka in de första späda nässlorna. Det är så härligt att vårens förs... Läs mer
11 apr 2017 Mat och Hälsa, Mat och miljö, Närproducerat Det finns så mycket kvar att göra juni 15, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments En del dagar vaknar jag upp (säkert som många andra) och funderar vad jag håller på med. Är mitt arbete med denna blogg, mina föreläsni... Läs mer
06 apr 2017 Närproducerat Arbete med broschyren Småländska Smaker juni 28, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments Just nu arbetar jag intensivt med broschyren "Småländska Smaker" till nätverket Regional Matkultur Småland som snart ska skickas på try... Läs mer
09 mar 2017 Närproducerat Mathantverksfokus med Eldrimner på Timjan maj 31, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments Igår var jag på konferens kring mathantverk på Café Timjan som Eldrimner höll i. Eldrimner är ett nationellt centrum för mathantverk i ... Läs mer
09 feb 2017 Närproducerat Nu tar vi över Regional Matkultur Småland juni 15, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments Nu är det äntligen spikat och klart! Jag kommer att ta över Regional Matkultur Småland tillsammans med Lundvalls Diverse. Vi kommer ... Läs mer
02 feb 2017 Mat och miljö, Matdebatt, Närproducerat Bunkra mat och andra förnödenheter juni 28, 2017 Av SofiaAlrik 2 comments Det är en orolig värld vi lever i. Med det sagt och med vetskapen om att Sverige inte är självförsörjande på mat kan skapa en viss oro.... Läs mer
12 jan 2017 Matdebatt, Närproducerat Mat som säkerhetsanledning juni 15, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments I kristider så diskuteras det ofta hur mycket mer pengar det ska läggas på försvar och militärupprustning. Ett viktigt ämne som ofta gl... Läs mer
12 dec 2016 Mat och miljö, Närproducerat Viktig lokal mat och Rudenstam på nobelmiddag maj 31, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments I helgen var det nobelfest och middag i Blå Hallen. Jag tittar varje år en aning på denna storslagna fest, alla fina klänningar, kostym... Läs mer
04 nov 2016 I Naturen, Mat och miljö, Närproducerat En rofylld helg med extra fin päronmarmelad maj 31, 2017 Av SofiaAlrik 0 comments Allehelgonahelgen är en rofylld helg för mig. En helg då jag växlar ner och tar mig tid att minnas och hedra de nära och kära som in... Läs mer