Nu har den bästa tiden för oss odlare kommit. Skördetiden har inletts på riktigt och nu kan vi få ta del av det slit och arbete vi lagt ner i våra rabatter under vår och sommaren. I detta läge är det viktigt att vara glad för det man får och inte se det man inte fått på grund av sniglar, ogräs, torrperioder eller andra aspekter som påverkat utfallet. Det är enklare sagt än gjort men det är så det funkar i lantbruket. Det viktigaste är att när skördetiden är över utvärdera vad som gått bra, mindre bra, hur mycket tid du kunnat lägga samt sammanfatta vad du vill göra lika eller annorlunda till nästa år.
För egen del njuter jag nu otroligt mycket av alla våra tomater som kommer i överflöd här hemma i olika färger, gurkorna vi plockar in nya varje dag, squashen som nu återhämtat sig efter snigelattacken och kålen och potatisen vi har mycket av. Samtidigt som jag blundar för ogräset som tagit över i andra rabatter, morötterna som aldrig riktigt tog sig och sparrisen som inte alls ville i år. Detta får helt enkelt utvärdera mer när skördetiden är över.
Jag läser fler och fler artiklar om alla besprutningsmedel och tillsatser som finns i mycket av den maten vi köper i butiken och känner mig mer och mer övertygad om att Den Naturliga Maten är rätt väg att gå för bättre hälsa och välmående för oss människor. Odla är ett bra sätt att få koll på hur maten du äter produceras och har du inte möjlighet till det så är nästa tips att handla lokalt och få en kontakt med den producent du köper maten av. Då är sannolikheten större att maten producerats på ett hållbart och bra sätt. Maten är så mycket mer än ett sätt för oss att bli mätta, den ger näring och energi till oss. Nyligen läste jag en studie om att vi blir gladare ju mer färgglad mat vi äter. Det måste stämma för vem blir inte glad av att bara titta på bilden nedan på tomater i olika färger och former? Odlade helt utan bekämpningsmedel och gifter.
