Hej på er efter sommaren!
Under året och framförallt under sommaren gör vi matresor med syfte att hitta lokal och bra mat. I år var inget undantag och jag/vi har varit i Visby, Vasa i Finland, hemma på Sturkö, viltkebab i Karlskrona inne på Skärgårdsfesten, Lund, Malmö, Köpenhamn, Polen och Tjurkö på Stenbräcka. De här resorna har skett under hela våren och sommaren. När vi inte är hemma på gården så åker vi gärna iväg till närliggande städer eller andra ställen för att upptäcka olika matdestinationer.
De häftigaste matresorna är ofta de som ligger närmast inom räckhåll som man missat- som när vi upptäckte ett nytt matställe på Sturkö (!) vår egen ö eller var med på en lokal korvfestival på Tjurkö under en Blueskväll som Smaklöken ordnade (vi pratar än idag om den goda korven där). Upptäcka matställen eller smaker som vi tidigare inte provat är också något speciellt. Som när vi tog tåget hela vägen till Köpenhamn från stan eller tog färjan här från Verkö i Karlskrona för att en natt senare vara framme i Polen och testa deras lokala matutbud. Hållbara resor är något vi eftersträvar och tittar alltid på tåg eller kollektivt i första hand och undviker flyg.
Jag kan varmt rekommendera en matresa på nära håll eller en liten bit bort och du kom ihåg att fråga efter den lokala maten och de lokala specialiteterna. Här kommer några bilder från våra olika matresor under vår- och sommarsäsongen. Ha en fin helg!
