Fisk

12 sep 2018

Inkokt lax med blomkålsstomp

september 12, 2018
Av SofiaAlrik
0 comments

Jag har länge funderat på det här med inkokt lax. Jag träffade en kvinna som pratade varmt om detta och så var jag på ett julbord där d...

Läs mer

01 nov 2017

Dryck, Fisk, Mat och miljö, Närproducerat

Årets småländska vinnare i Matverk 2018!

november 1, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Jag vill passa på att Gratulera årets vinnare i den Småländska deltävlingen Matverk2018. Det blev Rudenstams Bär&Frukt som med sin ...

Läs mer

15 aug 2017

Fisk

Panko fixar fina fisken

augusti 15, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Jag har upptäckt Panko ströbröd, ett asiatiskt ströbröd som gör fisken extra krispig och god! Det är ett jäst vetebröd som torkas och s...

Läs mer

26 nov 2015

Fisk

Strömming eller sill till middag

juli 5, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Igår åt vi sill eller strömming till middag. Jag vet faktiskt inte riktigt vilket för det var mannen som gjorde den. Det är samma fisk ...

Läs mer

18 sep 2015

Fisk

Räkafton

juli 5, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Vi började prata kräftskivor, skaldjurspajer och räkor. Räkor ja, det var en evighet sedan vi åt just räkor och bestämde kvickt att vi ...

Läs mer

27 sep 2013

Fisk

Fina fisken

juni 14, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

Här om dagen köpte vi en färsk laxsida. Några bitar skars ut och stektes på hög värme med skinnsidan ner i pannan och resten gjordes i ...

Läs mer

10 apr 2013

Fisk

Något bra ur det sämre

juni 14, 2017
Av SofiaAlrik
0 comments

För några veckor sedan fick jag en riktig vårförkylning. Ni vet en sådan där man blir sängliggande nästan en vecka och sedan tycker att...

Läs mer

Välj vilket konto du vill besöka

Inkokt lax med blomkålsstomp

Årets småländska vinnare i Matverk 2018!

Panko fixar fina fisken

Strömming eller sill till middag

Räkafton

Fina fisken

Något bra ur det sämre