MATNYTTIGA INLÄGG
SENASTE NYTT PÅ BLOGGEN
20
jul
2024
Surdegsbröd á la Kim
Dags för ett litet gästinspel från famljens surdegsbagare. Även om brödbak kanske mer hör till de lite mysigare höst/vintermånaderna så...
12
jul
2024
Sallader, utemat & Skärgårdsvandring
Nu på sommaren är det härligt att äta lite lättare måltider och ta vad som finns i landet. Vi har kommit in i en rutin med salladslunch...
30
jun
2024
Lokal mat i Almedalen och bär i säsong
I veckan var jag i Almedalen i min roll som nationell samordnare för Försörjningsbalans Kommun på Hushållningssällskapet. Jag var där f...
16
jun
2024
I Flädertid
I år är allt väldigt tidigt och det gäller att hänga med i svängarna om man inte vill missa sina klassiska inläggningar. Flädersaften ä...
07
jun
2024
En redig jordgubbstårta på nationaldagen
Igår var det nationaldagen en dag vi svenskar inte direkt uppmärksammar så mycket tyvärr. Det har blivit bättre med åren men om man jäm...
31
maj
2024
I min värld av blommor trivs bina
Har ni sett mina nya fina hemsida! Skapad av Pernilla Andersson på Reklamfirman Andersson Visst har den blivit fin! Jag är så nöjd och...
27
maj
2024
Landsbygdsriksdag, massa lokal mat och mors dag
Jag har nyss landat från en inspirerande och trevlig Landsbygdsriksdag i Sörmland.
Det var ett fint program med många viktiga och in...
17
maj
2024
Nysatsning i vårens tid
Hej på er!
Nu ska jag berätta något roligt för er! Det är dags för en nysatsning här. Häng med framåt helgen här och i början av näs...
12
maj
2024
En matresa till Köpenhamn i maskrosens tid
Åka till städer och äta har alltid varit ett intresse vi delat. På något sätt blir kontrasterna så stora när man lämnar trygga och lugn...
03
maj
2024
Potatisplantering
Första maj har passerat och potatisen är i jorden!
Det är något visst med att sätta ner potatisen i jorden. Det ger en känsla av säk...
28
apr
2024
Nässelgrönt, i granskogen och utomhustid
Nu kom våren med besked!
Efter några veckor med bakslag, snö och is (!) kom våren med besked denna helg! Det har varit 18 grader vis...
14
apr
2024
Potatis o groddade gula ärtor
Potatisdax! Har du inte plockat fram potatisen du ska sätta i år är det hög tid att placera den svalt och ljust nu. Efter 1-3 veckor (b...
01
apr
2024
Glad Påsk i hönsens tid
Det är påsk och ljuset återvänder. Alltid lika skönt!
I veckan som gick firade vi påsk på riktigt då dotterns höna Pippi tyvärr vald...
18
mar
2024
Nyttigare snacks
En kväll mitt i veckan spelade jag Yatzy med dottern och då vill vi ha något gott snacks som inte var alltför onyttigt.
Har ni testa...
15
mar
2024
Rediga korvbröd
Det är galet vad märkliga tillsatser det finns i helt vanliga korv- eller hamburgerbröd! Vi har köpt och köper det också ibland men här...
29
feb
2024
Ät franskt och Peters vinägrett
Igår hörde jag att vi svenskar äter alldeles för mycket salt i maten. Det skapar mycket ohälsa och kan leda till hjärtinfarkt och strok...
22
feb
2024
Svenskt ris
Svenskt ris, finns det?
Nja, det skulle jag nog inte säga faktiskt MEN det finns andra trevliga och goda alternativ. Ett av dem hete...
18
feb
2024
Förbered för odling i den sista vintermånaden
Vi är fortfarande i en fin vintermånad och faktum är att det är sportlov här nästa vecka MEN tro det eller ej; Till och med jag som är ...
13
feb
2024
Semlor med råg i ryggen
Fettisdagen 2024 och jag delar ett recept som jag gjorde för något år sedan. För att få mer "Råg i ryggen" bytte jag ut 1 dl vetemjöl i...
11
feb
2024
Potatis i beredskapslagret
Det pratas om livsmedel och livsmedelsförsörjning överallt just nu. Vi behöver öka vår försörjningsgrad i Sverige och var och en av oss...