”Det här var hallon”- det var ett uttryck som vi använde när jag gick gymnasiet med den ungefärliga innebörden: Det här var ju bra. Jag har ingen aning om det används idag, jag har inte hört uttrycket på ett tag nämligen men visst är det något speciellt med hallon? Det känns som att det mest man gör med hallon blir gott, så även detta nyttiga hallongodis som jag nu ska tipsa er om:

Kärna ur en halv avokado och lägg den i en skål

Skala en banan och lägg i

Häll över:

1,5 -2 dl hallon

En skvätt mjölk, ca 1 dl

En dl fil

Lite kanel och kokos

Mixa ihop till en slät massa med en stavmixer. Häll upp i ett glas,  pudra det lätt med riven kokos på toppen och dekorera tillsist med hallon. Mums!

Vill du göra det ännu lite lyxigare kan du blanda i stevia innan du mixar och sedan riva över vit choklad istället för kokos på toppen.

Lycka till!