Jag och Ulrica besökte den andre februari 2011 Helen Martinsson. Hon bodde då på Hässlarps byagård (som ligger utanför Svarttorp) där de födde upp ”kravköttdjur”. Helen hade jag lärt känna via den lokala kören och vi hade även börjat sjunga en del ihop hon och jag. Nu för tiden umgås vi mycket och sjunger mer ihop. Hon är nämligen en av medlemmarna i vårt band Echo Sound Sisters. Spana gärna in vår blogg från udden till visfestivalen här på wordpress. Helen bjöd oss på gårdsproducerad ryggbiff med eget gjort persiljesmör, klyftpotatis i ugn samt Haricots verts som hon efter kokning ringlade över flytande honung (väldig gott) samt sallad. En lite finare men verkligen naturlig måltid! Något att lyxa till det med kanske så här på fredagskvällen?

Tack Helen för den väldigt goda maten!