Tidigare när jag arbetade som kostrådgivare och föreläste om hälsosamma snacks så kunde jag både få en och annan surmin. En del undrade varför man skulle vara hälsosam när det är dags för snacks? Jag svarade: – ”Varför inte? Då kan du ju äta det hela veckan!” Det är fortfarande något jag driver! För varför endast fokusera på god mat på fredagar? Det är livet för kort för och dessutom är nyttiga snacks goda bara man vet hur man ska tillverka eller finna dem. Ett nyttigt snacks/ dessert som går varm i vårt hem är fruktsallad med grädde. Hacka ner de frukter du har hemma och häll ner några frysta bär i skålen som du låter tina under tiden du vispar grädden.

Servera och njut av hälsosamt fredagsmys hela veckan lång!
Visst ser det gott ut?