När du går ut och äter så kan du beställa en Side sallad, något som kompletterar huvudrätten. Jag tycker det är gott och trevligt att beställa in en sådan, dels för att man får i sig lite mer grönsaker till maten men även för att de brukar vara riktigt goda och välgjorda. Här om dagen ville jag få den lyxkänslan hemma, speciellt när vår ruccola i kylen sjöng på sista versen. Jag sköljde ruccolan, la över valnötter, russin och ringlade över olivolja med flingsalt samt nymalen svartpeppar. På ett nix hade jag skapat en god side sallad och samtidigt använt upp salladen som höll på att bli dålig. Win-Win!