Det är ett utmärkt alternativ när man känner för att äta något starkt som går fort att göra.  Jag pratar så klart om Chilli con carne. Du steker lök och kött, vitlök är gott att ha i. Häll i krossade tomater och vita stor bönor. Har du inte ren chilli hemma som vi inte hade denna gång kan du istället ta chilli flakes som ger en väldigt god smak. Smaka av med salt och peppar och servera med ljust bröd, sallad och creme fraîche.

Bon appetit!