16 mar 2025 Det Naturliga, I Naturen, Mat och miljö, Odling Odlingssässongens definitiva start mars 16, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Det är mars, det är snö idag (otroligt vad det har snöat ute på ön)! Det är även för oss officiellt start på odlingssäsongen. Förra hel... Läs mer
28 feb 2025 Bröd, Mat och Hälsa Airfryern- den otippade räddaren i köksbygget februari 28, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Det blev en inbromsning i skrivandet här mellan köksbygge, förkylningar och funderingar kring hur man egentligen ska förhålla sig till ... Läs mer
24 jan 2025 Bröd, DenNaturligaMaten, Det Naturliga, I Naturen, Närproducerat Plantering av vitlök och mat på en vedspis januari 24, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Det är en väldigt varm vinter än så länge och det oroar lite så här i klimattider. Det medför också att saker som tidigare skulle sås i... Läs mer
16 jan 2025 Choklad, DenNaturligaMaten, Det Naturliga, Fika, Godis, Mat och Hälsa, Raw Utbildning för kockstudenter och en nyttigare chokladkaka januari 16, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Igår hade jag förmånen att hålla en utbildning för kockstudenter kring vikten av att välja lokala och naturliga råvaror till sina bliva... Läs mer
10 jan 2025 Fisk, Januari Lutfiskens återkomst och vad är naturligt och lokalt för dig? januari 10, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Lutfisk. Hur klingar det i dina öron? De flesta jublar troligen inte. För egen del är jag uppvuxen med det i juletid men åt ärligt tala... Läs mer
06 jan 2025 DenNaturligaMaten, Mat och Hälsa, Mat och miljö Nystart i januari occh 20 dagar utan socker januari 6, 2025 Av SofiaAlrik 0 comments Nytt År & Nya Möjligheter- eller? Hoppas ni alla haft fina Jul- & Nyårsdagar. Själv passade vi på att bli brakförkylda den f... Läs mer
23 dec 2024 DenNaturligaMaten, Det Naturliga, Fika, Jul, Lussekatter God Jul med magiska lussekatter! december 23, 2024 Av SofiaAlrik 0 comments Jag är gift med en surdegsbagare som stiger upp i ottan varje onsdagmorgon (!) för att baka ut så goda surdegsfrallor till oss övriga i... Läs mer
20 dec 2024 Det Naturliga, Jul, Närproducerat Mer Lokal mat på julbordet! december 20, 2024 Av SofiaAlrik 0 comments Det är alltid viktigt att stötta de närproducenter vi har runt omkring oss och i tuffare tider är det ännu viktigare. Varför är det så ... Läs mer
22 nov 2024 Bröd, Det Naturliga, Mat och miljö, Matresor, Pajer och Pizza Gränna i mitt hjärta november 22, 2024 Av SofiaAlrik 0 comments Jag vet faktiskt inte vad det är med just Gränna. När jag var boende smålänning drog jag mig ofta till det här området just kring Gränn... Läs mer
15 nov 2024 DenNaturligaMaten, Det Naturliga, Närproducerat, November, Vegetariskt Fredagssnacks med potatis i ugn november 15, 2024 Av SofiaAlrik 0 comments Potatis i ugn är så gott och nu är det verkligen potatistider! Har du inte odlat potatis själv så finns det mycket av den råvaran i ... Läs mer