Idag är det kanelbullensdag. Varför inte fira med hembakta kanelbullar? Du vet vad de innehåller och de blir godare än dem du köper i butik tycker jag. Denna gång lyxade jag till det och gjorde halva min sats till kanelbullar och den andra halvan till vaniljbullar (istället för kanel strör jag då på vaniljsocker). Kanelbullsprocessen är något som fascinerar mig. Lägger du ner tid och energi får du en bra deg som sedan bakas ut (med god fyllning i) till fina bullar. Därför är det viktigt att inte vara stressad när man ska baka kanelbullar.
Fira kanelbullensdag genom att bjuda på dina hembakta bullar till vänner och bekanta eller njut av dem själv tillsammans med ett glas mjölk.
Glad kanelbullensdag!
