Igår grillade vi fläskfilé som vi lagt i egen marianad. Till det hade vi färskpotatis samt sallad från landet och Halloumi. Denna perfekta grillost som är lysande på sommaren pga sin sälta. Det tillverkas på Cypern av fårmjölk och får en härligt gummigaktig känsla efter tillagning. Grilla den snabbt på varje sida så den får lite färg och ät!
Ingen sommar utan Halloumi!