… är det viktigt att inte ge upp hoppet. Förra veckan läste jag bland annat i tidningarna om hur ett land plågar sitt folk till döds och tjuvjägare tog livet av 300 elefanter genom att förgifta ett vattenhål. Ibland kan allt kännas hopplöst och man börjar fundera på vad det spelar för roll att jag bloggar om nyttig, ekologisk och hälsosam mat?

Det är precis då man ska fortsätta och inse att det finns många fina människor som ni som läser detta och vill bli hjälpta till att leva ett nyttigare, hälsosammare och enklare liv. Så jag fortsätter blogga och peppa er som precis som jag tycker detta är viktigt. Ingen kan göra allt men alla kan göra något så fortsätt kämpa för det ni tycker är bra och bryr er om!