Idag är det chokladväder. Regnet står som spön i backen och man vill helst kura ihop sig under en filt med en kopp kaffe i handen och en smaskig chokladbit till det. Varför inte göra din egen chokladkaka? Här får du tips på ett nyttigt, enkelt och gott recept som jag provade för första gången idag. Det blev väldigt gott!

Regnväderschoklad

2 msk rawkokosolja

3 msk agavesirap (eller honung, tag lite mindre honung ca 2 msk)

1 tsk ekologiskt vaniljpulver

4 msk raw kakao

Gör så här:

Smält kokosoljan i ett vattenbad. Blanda sedan i de andra ingredienserna. Häll över i en form täckt av bakplåtspapper. Låt stå i kylen tills det stelnat, ca 15 min.

Ät och njut!